Kaffe er et af verdens mest populære drikke, og der findes utallige varianter af kaffer. Nogle foretrækker en let og frisk espresso, mens andre hellere vil have en kop fuld af smagfulde aromaer. Uanset hvilken type kaffe du er til, kan det gøre din oplevelse endnu bedre at brygge den på kalkfrit vand. I denne artikel vil vi give dig nogle grunde til, hvorfor det kan være en god idé at bruge kalkfrit vand, når du brygger kaffe
Hvad er kalk?
Kalk er et mineral, som ofte findes i kildevand. Det kan bestå af calciumcarbonat eller magnesiumkarbonat, der begge er meget hårdt og kan skade bryggemaskinerne over tid. Kalken vil akkumulere sig på maskinens indre dele og tilstoppe rør og filter. Dette betyder ikke alene, at du skal udskifte disse dele oftere, men det betyder også, at kaffen bliver mindre smagfuld, fordi den ikke får de helt rigtige næringsstoffer.
Fordelene ved at bruge kalkfri vand
Ved at bruge kalkfrit vand undgår du alle de problemer, der er forbundet med almindeligt kildevand. Kalkfrit vand giver en jævnere smag og øger maskinens livscyklus betydeligt. Derudover skaber det et rent og frit filter, som sikrer optimal smag og aroma i din kaffe. Endelig kan du spare penge på driftsomkostningerne ved at skulle udskyde udskiftningen af maskinens dele.
Overvej et blødgøringsanlæg
Hvis du har et hårdt vand, er det en god idé at overveje at installere et blødgøringsanlæg. Et blødgøringsanlæg fjerner kalk fra dit vand og giver dig de bedst mulige resultater, når du brygger din kaffe. Dette vil forbedre smagen samtidig med, at det øger maskinens levetid betydeligt.
Vælg en kaffemaskine, der kan afkalke sig selv
Mange af de nyeste kaffemaskiner har indbyggede funktioner, der kan håndtere problemet med kalk. Disse maskiner renser selv dele som filter og rør, så du får en bedre smag og aroma i din kaffe. Dette er også meget praktisk, da det betyder, at du ikke skal tænke på at udskifte disse dele så ofte. Derudover vil du spare penge på driftsomkostningerne ved at have mindre reparationer og udskiftninger. Du kan nemt finde kaffemaskiner der bruger få watt og som også kan afkalke sig selv. Hvis kaffemaskinen ikke kan, så bør du sørge for at afkalke den hyppigt, medmindre du investerer i et blødgøringsanlæg.
Kalk er ikke kun dårligt for vores kaffe, det kan ligeledes påvirke vores hår, krop, organer og derfor bør vi minimere vores kalkindtag, hvis det er muligt.
