Den sublime smag af mør Iberico skinke
Den berømte Iberico-skinkes oprindelse kan spores tilbage til det iberiske halvø. Skinken er produceret af sorte eller forskellige nuancer af sorte grise, der er unikke for regionen. Disse grise opdrættes primært i Spanien og Portugal under nøje regulerede betingelser. Iberico-skinken er kendt for sin rige smag og den karakteristiske marbling, der giver en delikat tekstur. … Læs Mere